清明節也是節氣！清明節為什麼要吃潤餅？解析清明習俗禁忌、養生食材＋開運法 學會如何處理花膠後，可以在家煮一鍋經典的養生料理──花膠雞湯，天寒時滋補身體非常好喔！ 部分藥物會破壞花膠的功效，如果你想在服藥期間滋補的話，建議先咨詢一下醫生的意見。 潘師傅提到新派酒樓會把花膠先乾蒸，因為方便，乾蒸後冰浸，花膠較硬身，不會太快瀉，即溶於水中，可放置的時間較久。 大部分肚公（左）會有兩條坑紋，是魚鰾... https://devinx7394.smblogsites.com/34431833/the-花膠-diaries